La alimentación juega un papel fundamental en la prevención y la cura de la celulitis. Se ha comprobado que las personas con celulitis tienen problemas de acumulación de líquidos en el interior de las células causadas por un insuficiente drenaje linfático. Igualmente hay una relación muy clara entre la obesidad, el estreñimiento o el mal funcionamiento del hígado y la celulitis.

Así pues, para el tratamiento de la celulitis tenemos que tener en cuenta los siguientes alimentos:

• Alimentos que sea capaces de estimular el drenaje linfático

Esto quiere decir alimentos ricos en potasio y bajos en sodio. Así, son recomendables los plátanos, las coles de Bruselas, las patatas, las calabazas, las zanahorias, los melones, etc... mientras que deberían reducirse los alimentos con mucha sal. Además, se recomienda aquellos alimentos que contengan vitamina C, vitamina E y flavonoides. Comer alimentos ricos en estas vitaminas constituye una buena manera de aumentar el riego sanguíneo lo que ayuda a eliminar líquidos sobrantes que son los principales causantes de la "piel de naranja" de la celulitis.

• Alimentos que prevengan la obesidad o ayuden a adelgazar

Es conveniente sustituir los alimentos muy calóricos por otros más ligeros. La mayoría de las verduras y hortalizas contienen muy pocas calorías al mismo tiempo que aportan muchas vitaminas y minerales. Las legumbres pueden constituir un plato muy interesante por su poder saciante y por la cantidad de fibra que aportan. De postre resulta ideal el consumo de frutas, ricas en azúcares naturales y líquidos que quitan el hambre y ayudan a eliminar grasa.

• Alimentos que prevengan el estreñimiento o favorezcan la eliminación de heces

La ingestión de alimentos con mucha fibra, además de reducir la sensación de hambre, favorecen la eliminación de residuos sobrantes del intestino. La fibra constituye un elemento desintoxicante muy adecuado para la prevención o el tratamiento de la celulitis.

• Alimentos que ayuden a limpiar el hígado.

El hígado es el filtro del organismo. Un hígado sano ayuda a disminuir la formación de celulitis. Entre los alimentos especialmente destacados para el hígado destacan las alcachofas, las manzanas, las peras, la avena, los ajos y las cebollas

Actualmente se pueden encontrar una gran cantidad de dietas que incluyen todos estos alimentos, siempre de forma equilibrada, ya que en la alimentación, como en todas las cosas, la clave está en el equilibrio. Una dieta sana, sencilla y cómoda, está al alcance de todos.

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